Ozzano dell'Emilia, 20 maggio 2005

Airplane sta diffondendo in libreria, a livello nazionale, un nuovo titolo, AGRITURISMO DOC, che va ad aggiungersi a quelli già pubblicati nella collana "I Tesori di Airplane": MANGIARE PER STRADA, I WEEK END PIÙ BELLI D'ITALIA, NELLA VECCHIA TRATTORIA.
I Tesori di Airplane è una collana che, con undici titoli pubblicati o in corso di pubblicazione nel breve tempo di un anno e mezzo, si propone di fornire ai lettori strumenti utili e curiosi, mirati ad aspetti del turismo italiano ma non solo, che hanno le loro radici nella tradizione e nell'autenticità, nella riscoperta e nella proposta della cultura e delle culture.
In tal senso va interpretato anche il titolo AGRITURISMO DOC, vera e propria selezione di 300 aziende agrituristiche sul territorio, il cui lavoro nasce dal rispetto delle normative europee che impongono precise regole nel rapporto economico fra l'attività agrituristica e quello dell'azienda agricola che ne ha consentito l'apertura. Abbiamo scelto realtà dove l'accoglienza sia dettata dalla cortesia, dal confort, dalla bontà dei prezzi, dal piacere di sedersi a tavola con la certezza che ciò che viene proposto è frutto dell'amore di un piccolo territorio verso la natura. Non solo. Abbiamo privilegiato l'unico e vero agriturismo: attento e affezionato alla zona che lo circonda, dispensatore di prodotti genuini, pronto a fornire ai suoi ospiti suggerimenti culturali, ecologici, sportivi, in armonia con il contesto in cui l'azienda ha messo radici solide e ha dato i suoi frutti.
Il suo agriturismo è stato scelto perché rappresenta tutto questo, i nostri collaboratori lo hanno visitato senza alcun fine di lucro per la nostra casa editrice. Hanno guardato, dormito, a volte mangiato. Traendone soddisfazione, visto che oggi Airplane è lieta di accogliere il suo nominativo fra i 300 selezionati. Uniti a questa lettera, troverà una copia gratuita della guida e un adesivo. Ci farà cosa gradita segnalando la prima ai suoi ospiti, ed esponendo il secondo con tutta l'evidenza che riterrà opportuna.
Buon lavoro, accanto a un benvenuto negli AGRITURISMO DOC dei Tesori di Airplane.