A cavallo per l'Italia Cergallina è una vecchia fattoria ai piedi dell'Appennino Tosco Emiliano, recentemente ristrutturata e adibita ad Agriturismo, che dispone di undici camere da letto. Si trova a 500 metri sopra il livello del mare, in una posizione davvero invidiabile tra dolci colline. Il clima è particolarmente mite: in estate le giornate sono mitigate da fresche brezze serali e in inverno, trovandosi al di sopra della linea delle nebbie, le giornate sono particolarmente soleggiate. Cergallina dispone di quattro cavalli da montare per piacevoli passeggiate lungo le ippovie di Parma e Piacenza in un panorama incredibile. Ad accompagnare chi desidera andare in passeggiata fra ripidi sentieri ed ampi campi verdi ci sono Giulia e Gloria, due guide brave e disponibili. A Cergallina c'è anche la possibilità di soggiornare con il proprio cavallo. Sono infatti a disposizione per i cavalli "ospiti" 12 box. Da segnalare, a circa 15 minuti d'auto, due borghi Medievali: Castell'Arquato e Vigoleno. La cucina regionale, ottima ed accurata, è un'altra delle attrattive dell'Azienda Agrituristica Cergallina. Giorgio e Judith, i proprietari, lavorano insieme in cucina preparando piatti prettamente piacentini.