Il posto
L’idea è di una ex manager australiana, che
in compagnia del marito ha ristrutturato con tanta passione
(e gusto) questa vecchia fattoria ai piedi dell’Appennino
Emiliano.
Siamo in vai d’Arda, nel Piacentino, a 100 metri
di altezza: una zona dove la calura estiva è mitigata
dalle brezze serali e dove l’inverno è un
po’ meno rigido, dato che qui la parola nebbia è
praticamente sconosciuta.
Gli ospiti si sentono subito a loro agio e apprezzano
la cura con cui Judith e Giorgio seguono personalmente
il loro orto, il frutteto, l’allevamento di anatre,
oche e conigli.
Attività
Per gli amanti delle vacanze attive ci sono mountain
bike a noleggio con cui inoltrarsi lungo le strade sterrate
e i sentieri dell’Appennino, ma anche la possibilità
di prenotare una passeggiata a cavallo (con guida) per
arrivare lino al castello di Vigoleno.
D’estate, immancabile, l’appuntamento con
la piscina.
L’agriturismo organizza poi periodicamente, nel
corso dell’anno, corsi per il tempo libero (i
primi, in programma per l’estate 2004, sono dedicati
alle mountain bike e alla pittura con acquerello).
Cucina
Prezzo: 23 euro, bevande incluse. Ottimi piatti regionali
come i tortelli con la coda a treccia o gli anolini
fatti a mano, nel rispetto della tradizione culinaria
del piacentino. E poi sott’aceti con le verdure
dell’orto, "ganassini" stracotti, coniglio
agli aromi, oca in umido. La maggior parte degli ingredienti
(le verdure biologiche, così come le manzette,
gli animali di bassa corte, le marmellate con cui vengono
farcite le torte e anche i liquori) sono di produzione
propria.
Tutto viene servito nell’ex fienile, oggi accogliente
sala da pranzo. D’estate si mangia sulla terrazza
adiacente il ristorante. Coperti: 80
Pernottamento
Prezzo pacchetto weekend: a partire da 68 euro a persona
(comprensivi di cena del sabato, pernottamento, prima
colazione e pranzo della domenica). Si può alloggiare
in camere piacevolmente rustiche con travi a vista e
arredi campagnoli ricavate dove un tempo c’erano
il solaio (è qui che si metteva a seccare il
grano) e le stalle della casa colonica. Oppure nelle
stanze che danno direttamente sulla piscina. O ancora
in cinque camere costruite ex novo (aperte solo da qualche
settimana agli ospiti), con vista sul panorama della
valle di Borla. Per tutti c’è la possibilità
di trascorrere piacevoli momenti di relax nell’ampio
salotto con camino, dove si può leggere un libro,
ascoltare musica, o guardare la tv. Posti letto: 36.
Per i bambini
"Incontri ravvicinati" con cavalli, asini,
mucche, oche, anatre, galline e conigli.
Offerte speciali
Sconti sul pacchetto weekend per i piccoli ospiti: fino
a 1 anno pagano 5 euro, 1 - 3 anni 25 euro, 4-6 anni
30 euro, 7-10 anni 35 euro.
Escursioni nei dintorni
Due mete sopra a tutte. Il castello e il borgo fortificato
di Vigoleno, con l’antico mastio che permette
ai visitatori di accedere ai camminamenti di ronda e
di dominare il paese e la Val Stirone dall’alto
dei suoi 30 metri. E poi Castell’Arquato con la
Rocca, la Collegiata romanica e il Palazzo Pretorio.
Da segnalare, anche, Velleja: uno dei centri archeologici
più importanti di tutta l’Emilia, dove
sono stati rinvenuti reperti di epoca romana.
Come si raggiunge
Autostrada A1 Milano-Bologna con uscita Fiorenzuola.
Da qui seguire le indicazioni per Fiorenzuola centro,
quindi per Castell’Arquato, Lugagnano, Vernasca
e poi per l’agriturismo Cergallina (l’azienda
dista circa quattro chilometri dal paese di Vernasca). |
